| Wspólne gotowanie w Norwegii |
|
Wspólne gotowanie jest zajęciem jednoczącym ludzi różnych kultur ostatnio coraz bardziej promowanym w mediach. Wychodząc z tego założenia koordynatorzy projektu Comenius „Spirit of Hope” zaplanowali jako jedno z działań uczniowskich poznanie kuchni krajów partnerskich. A bierze w projekcie udział aż 11 krajów z całej Europy.
Punktem wyjścia było wybranie kilku przepisów na typowe dania narodowe. Po burzliwych dyskusjach uczniowie ZSB wybrali polskie potrawy: bigos, pierogi z kapustą, zupę fasolową, gołąbki, zrazy ze schabu, sernik i makowiec.
Ze względu na brak w szkole bazy gastronomicznej czy wyposażenia do
wspólnego gotowania w szkole, każdy z zainteresowanych uczniów otrzymał
zadania domowe: opracować przepis multimedialny na wybrane danie.
Konkretnie znaczyło to: samodzielnie ugotować potrawę i udokumentować
to za pomocą zdjęć lub filmu, a następnie stworzyć prezentację w
dowolnym programie komputerowym. Do tego trzeba było przetłumaczyć
przepis na język angielski, odczytać, nagrać i podstawić plik dźwiękowy
do prezentacji. Wymagało to zdobycia dodatkowych umiejętności
praktycznych: kulinarnych, językowych i komputerowych...
Punktem kulminacyjnym było wspólne korzystanie z ogromu nagromadzonych
przepisów w języku angielskim na spotkaniu ponad 60 uczniów!
Przygotowanie posiłków odbywało się pod czujnym okiem nauczycieli
gotowania z Norwegii. Następnie degustacja niezliczonych potraw była
prawdziwą międzynarodową ucztą.
Nasi uczniowie, czyli: Krzysztof Tylutki, Mariusz Działo, Sylwia Babiec,
Anna Chmura, Małgorzata Dul, Dominika Hajnas wykonali to zadanie bardzo
perfekcyjnie, |